粵菜文化博大精深,隨著時代變遷,不少傳統(tǒng)手工菜式卻幾近失傳。家學(xué)淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現(xiàn)大家眼前。 廣東菜著重鮮味,鼎爺於新一輯節(jié)目聯(lián)同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛